Description de Sancerre de Léopold Bonnin : La Tricotte |
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Anciennement les bergères ou les vigneronnes qui gardaient leurs bestiaux avaient comme celles d’aujourd’hui l’habitude de s’accroupir au milieu d’un champ ou d’une vigne et de tricoter leurs bas pendant que leurs chèvres ou leurs vaches paissaient aux environs. Il ne faut pas chercher ailleurs l’origine du nom de la Tricotte ou Tricoteuse.(4) (2)