Description de Sancerre de Léopold Bonnin : Plateau (Le)

Plateau ( Présent dans ) (1)

Vignes situées au pied de l’Orme au Loup , entre le Sentier de Guigne-Chèvre et le Grand Chemin du Pré Vailler (Vaillier) ou Gravenon . La pente de cette partie de la côté étant un peu moins accentuée qu’ailleurs lui a valu le nom de Plateau. (2)