Description de Sancerre de Léopold Bonnin : Foires


Foires ( Présent dans )(1)

Six foires sont établies à Sancerre, savoir : (2)

{Bonnin page : 5} (5)

Il n’est pas rare de compter pour le Beau Marché de 1200 à 1500 chevaux sur les remparts. (aujourd’hui on n’en compte plus que * chevaux) (6)

Les affaires traitées les vendredi et samedi sont insignifiantes et le dimanche des Rameaux la réunion est plutôt une assemblée qu’une foire toute la jeunesse des communes voisines accourt à Sancerre et se concentre ce jour là sous la Halle , mais plus particulièrement sur la Place du Nord (Place de la Halle), la Place de l’Ancien Cimetière et celle de la Porte César où sont placés les marchands de gâteaux, les baladins, les diseurs de bonne aventures, les charlatans, les tournants ou loteries et les jeux d’adresse. (7)

La foire du Beau-Marché cit au grand renom dans le Berry et dans les provinces environnantes et elle se trouve la dernière avant Pâques ainsi que le constate le vieux dicton suivant connu et répété à vingt cinq lieues à la ronde : (8)

Cours à Gien , cours à Bonny (Bonny sur Loire), (9)

La mi-carême à Aubigny, (Aubigny sur Nère) (10)

Foire de Nevers , (11)

Beau Marché de Sancerre, (12)

Adieu le Carème ! (13)