Le bât est un disposition permettant le port de lourdes charges par des mammifères quadrupèdes tels que l’âne, le cheval, le bœuf, utilisés pour porter des grosses charges.
Ce mot ou expression est dans "Description de Sancerre" de Monsieur Léopold Bonnin dans :
1ère partie / Mode de Culture de la Vigne / dans le(s) paragraphe(s) : 27 27 27 27