Personne qui apprête et vend du porc frais, de la charcuterie (préparations à base de porcs) (et divers plats, conserves)
Ce Métier est dans "Description de Sancerre" de Monsieur Léopold Bonnin dans :
Place Saint Jean ou de l’Église / / dans le(s) paragraphe(s) : 47
Place de la Halle / / Les marchands sur la place de la halle à l’ouest dans le(s) paragraphe(s) :2
Place de la Paneterie / Hôtel de Ville / Hôtel de Ville Archives le mobilier et ameublement dans le(s) paragraphe(s) :6
Place du Puits Saint Jean / / dans le(s) paragraphe(s) :15
Rue de la Paix / / dans le(s) paragraphe(s) :29
Rue de la Porte Vieille / / dans le(s) paragraphe(s) :39
Rue des Juifs / / dans le(s) paragraphe(s) :28 28
Rue du Collège / / dans le(s) paragraphe(s) :6
Rue du Méridien / / Histoire du Presbytère catholique dans le(s) paragraphe(s) :26